Топ стран с самым вкусным кофе

Почти в каждом уголке мира люди начинают свое утро с бодрящей чашечки кофе. Великолепный аромат, невероятный вкус с горчинкой или изысканными сладкими нотками, добавление пряностей.  Вкус и даже манера приготовления напитка отличаются, зависимо от региона.  Рассмотрим, в какой стране лучший кофе и куда стоит ехать, чтобы удовлетворить свои гастрономические вкусы.


Чашечка ароматного напитка под лучи восходящего солнца или в уютном ресторанчике с видом на живописные места. Что может быть лучше? Гурманы могут отправиться в одну из стран, где выращивают самый вкусный кофе в мире. Именно там можно насладиться по-настоящему вкусным и натуральным напитком.

  • Бразилия. Она является лидером по выращиванию и продаже напитка. Он крепкий и довольно горький, привлекает внимание выраженным послевкусием. Очень интересными являются сорта Santos и Bahia, которые имеют насыщенный вкус и ореховый аромат.
  • Эфиопия. Деревья с бодрящими красными бобами выращивают уже тысячи лет. Традиционно урожай сушат на солнце и слегка обжаривают. Поэтому зерна пахнут ягодами или пряностями, имеют особый вкус и аромат. Лучшие сорта – Harrar и Yirgacheffe.
  • Индонезия. Здесь кофе перерабатывают зверьки циветты. Они едят зерна, которые затем покидают их организм в неизменном виде. Эти зерна собирают, моют и сушат, создавая сорт Kopi Luwak. Он впечатляет вкусовыми особенностями и ярким ароматом.
  • Турция. По праву, здесь лучший кофе. Его готовят в турках на раскаленном песке или открытом огне. Обязательно к угощению предлагается кусочек сахара. Разновидностей напитка здесь очень много – от пряного и горького до более нежного и нейтрального.
  • Кения. Здесь готовят лучший африканский напиток, который имеет аромат черной смородины и оптимальную горечь. Некоторые сорта понравятся хорошо выраженным вкусом ягод. Лучшим считается Kenya АА и French Mission, который похож на шоколад.
  • Куба. Здесь качество кофе строго контролируется. Производители разделяют зерна по цвету, размеру, наличию дефектов. Лучшими сортами считаются бодрящий Maragogype, Holguin и Guantanamo с ароматом табака. Гурманы оценят горький Altura.
  • Перу. Особенность перуанского кофе в его экологической чистоте, что контролируется на государственном уровне. Лучшие зерна растут в долине Chanchamayo, из которых готовят напиток сортов арабики. Он вкусный, не горький, но и не очень крепкий.
  • Йемен. В этой стране кофе производят по многовековым традициям и технологиям, а деревья с заветными зернами растут на небольших плантациях. Напиток из сортов Mattari и Sanani пьют без добавок и сахара, позволяя насыщенному аромату раскрыться.


Оставить свой комментарий

Поиск по сайту
© 2021    Focus Point    //    Войти   //    Вверх